Borsoo almatortája, kicsit másként

Borsoonál, csodás almatorta receptet találtam , amit egy kicsit átvariáltam , talán nem haragszik meg érte :)

A felhasznált alapanyagok:

A tésztához 

20 dkg vegyes liszt (rizs, kukorica, rétes)

15 dkg margarin

csipet só

1 tk cukor

2 ek víz

Az össze mókusolt tésztát, 30 percre hűtőbe tettem.

Addig egy tálba összekevertem a következőket:

40 dkg magozott meggy 

10 dkg magozott cseresznye

1 ek cukor

A kizsírozott formába, belelapítottam a tésztát, rátettem a gyümölcsöket, a tetejére rászeleteltem

2 db almát.

4 evőkanál nem túl édes baracklekvár ment a tetejére, és ugrás a sütőbe, persze nélkülem.

Előmelegített sütőben 40 percig sült.

Elfogyott hat száj által 10 percen belül :)

Köszi az ötletet Borsoo! 

Egy szelet finomság :)

Popover "kenyér" rizslisztből, glutén-, tejmentes

Reggelire popover kenyérkéket sütöttem, csak most nem búzalisztből, hanem rizslisztből.
Nem tartalmaz élesztőt, sütőport, ezért csak a gőz emeli meg kissé. Az állaga nem olyan mint amit a hétköznapi kenyér kapcsán megszoktunk.
Akik viszont nem fogyaszthatnak glutén tartalmú, élesztős, sütőporos ételeket, talán örömmel fogadják a receptet, ami annyira egyszerű, hogy képtelenség elrontani.
Az eredeti recept itt olvasható, és így néz ki:
2 tojás
1 csésze liszt
1 csésze tej
1/2 tk só
Az én változatom :
2 tojás
1 csésze rizsliszt
1 csésze víz
1/2 tk só
1 tk citromlé
1/2 tk fokhagyma granulátum
Az egész cuccot símává kell keverni egy tálban. A masszát kizsírozott muffinformába öntöttem, 3/4-ig.
Nagyon forró sütőbe toltam, 20 percig rá se nyitottam, majd megfordítottam a tepsit és még 5 percig, csökkentett lángon készre sütöttem.
Még forrón ki kell venni a formából, ez egy kis ügyeskedést igényel, bár aki szereti ha megsülnek az ujjai annak nem lesz gond :D
Rácson érdemes kihűteni, különben a pára eláztatja.
Ebből a mennyiségből 12 db kicsi pamacs lett, és kb 3 perc alatt elfogyott.
Szami félbe vágta, majonézzel megkente, a fiúk csak úgy benyomták.....
A "hol a többi? " kérdésre nem voltam felkészüve :)
Egyet benyomtam a fagyasztóba, később kiveszem és referálok róla, újra felengedve- átmelegítve hogyan viselkedik a tészta.

Szörny párna

Cuki szörny párna leírást találtam, itt találjátok!

Nyári munka, otthon unatkozó diákoknak.

Szükségem lenne a nyáriszünetben 3-4 fő segítőre. Itthon vannak a gyerkőceim, és nem győzöm utolérni magam.

Igazság szerint, a gyerekek ellátása mellett egyáltalán nem marad időm a munkámra, jól jönne egy kis segítség. 

A feladatok távmunkában végezhetők, ami kell, sok szabadidő, internet, és lelkesedés, csapatszellem :) .

Szívesen megírom emailben mi lenne a faladat.

cukota@gmail.com 

Majmok

Ismeritek Zigbyt a zebrát? Van három majom cimbije, nevük Kuki, Muki, Puki.
Mivel ők is hárman vannak, adta magát a dolog, nem kellett sokat gondolkozni a névadáson :)
Puki a miénk, rajta látszik is hogy sok mosást megélt már, de a másik kettő gazdát keres.

Az eladó majmok: balról az első, és a középső :)

A szabásmintákat Sarah-tól vettem.

Ismét egy jópofa minta

Nem kell hozzá túl sok anyag, megmaradt fecnikből is kihozható. Egyedül a zip részével kell kicsit jobban elszöszölni, amúgy nem túl komplikált. A gyerkőc fagyi pénze pont belefér.